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Presentación   
Presentación de FISAC a CANIRAC y-AMR.
Octubre 28,2003

El pasado 28 Octubre del presente año se reunieron en las instalaciones de la Fundación de Investigaciones Sociales, A.C. (FISAC) miembros de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, (CANIRAC), y miembros de la Asociación Mexicana de Restauranteros, A.C., (AMR), con el fin de conocer las actividades, estrategias y acciones que desarrolla FISAC, en materia de Responsabilidad y Moderación en el Consumo de Bebidas con Contenido Alcohólico, el Código para la Promoción y Venta de Bebidas Alcohólicas en México y el Convenio firmado con la Secretaría de Salud, en Materia de Control Sanitario de Publicidad, Promoción y Venta de Bebidas Alcohólicas y Educación para la Salud.

El Dr. Gastón Melo Presidente Ejecutivo de FISAC presentó una semblanza de la Fundación, explicando la Misión, la Percepción sobre las Bebidas con Alcohol, las Estrategias en materia de Investigación, Interacción, Capacitación, Divulgación y Evaluación; describió la vinculación e interacción de FISAC con las diferentes autoridades de los sectores: Gobierno, Industria, Profesionales, Medios de Comunicación, Comunidad y Organismos Internacionales, destacando algunos de los resultados producto de esta interacción, entre los que figuran los siguientes:

  • La participación de FISAC con la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), en el diseño de políticas sobre bebidas alcohólicas.
  • La aprobación del Manual TIPPS por parte de la SSA, SEP, CONADIC y COFEPRIS.
  • El Código para la Promoción y Venta de Bebidas Alcohólicas en México.
  • El Convenio en Materia de Control Sanitario de Publicidad, Promoción y Venta de Bebidas Alcohólicas y Educación para la Salud.
  • La participación de FISAC en "La Iniciativa de Cancún" "Hacia un Código Global de Publicidad y Prácticas Comerciales", como uno de los resultados más recientes de la interacción con Organismos Internacionales con objetivos similares a FISAC.
  • La integración del Comité Científico de FISAC, y los diferentes Seminarios que se realizan cada 3 meses como actividad permanente en Investigación, Cultura y Salud.
  • Las actividades que se realizan en cuanto a Capacitación, a través del Curso Taller TIPPS (Talleres Interactivos para la Promoción de Prácticas de Salud), describiendo algunos de los objetivos del Taller en cuanto a la promoción de la responsabilidad ante el consumo de bebidas, la prevención del abuso y la dependencia, la promoción del respeto a la abstinencia y el fortalecimiento de factores protectores en los jóvenes.
  • En cuanto a Divulgación, se enfatizó sobre la Campaña de Prevención contra el Abuso en el Consumo de Bebidas con Alcohol, algunas de las publicaciones de FISAC, como "Beber de Tierra Generosa", y la Página Web www.alcoholinformate.org.mx que contiene una valiosa cantidad de información sobre la temática de las bebidas con contenido alcohólico. Se mencionaron algunas de las secciones más visitadas en la Página, como el Centro de Información e Infoalcohol, y se invitó a los participantes a navegarla y conocer con más profundidad cada una de las diferentes secciones que la integran.
  • El Código y el Convenio, cuyo propósito es el de informar y promover principios de responsabilidad ante el consumo de bebidas alcohólicas. Finalmente se propusieron y acordaron algunas acciones a seguir entre los asistentes:

Seminarios temáticos que se han realizado


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